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        新聞資訊

        守護每一根豇豆上的舌尖安全,綠色防控見(jiàn)真招——海南豇豆“拉網(wǎng)”記

        發(fā)布時(shí)間:2024-06-22 08:15:57

          豇豆是備受全國人民青睞的蔬菜之一,是海南冬季瓜菜的主要種植品種之一,更是海南農民主要收入來(lái)源之一。海南省農業(yè)農村廳數據顯示:截至3月底,這一季海南累計輸出冬季瓜菜393.1萬(wàn)噸,其中豇豆11.6萬(wàn)噸。今年2月,海南豇豆的例行監測抽檢合格率達100%。   春分過(guò)后,這一季的海南南部冬季瓜菜產(chǎn)銷(xiāo)已進(jìn)入尾聲,全省7萬(wàn)多畝豇豆自南向北陸續拉秧,準備開(kāi)始種植下一季水稻或瓜菜。與往季豇豆的種植不同,這一季絕大多數海南豇豆都住進(jìn)了一頂頂“紗帳”,“紗帳豇豆”這一海南農業(yè)品牌正在走進(jìn)消費者的視野?!?  守質(zhì)量,為何瞄準一根豇豆?   豇豆質(zhì)量安全,一直備受消費者關(guān)注。   2021年5月,農業(yè)農村部、國家市場(chǎng)監督管理總局、公安部等七部門(mén)印發(fā)《食用農產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動(dòng)方案》,豇豆與韭菜、芹菜,這“三棵菜”成為治理的重點(diǎn)蔬菜品種。海南在重拳整治違禁藥、嚴厲打擊農殘超標的同時(shí),深知“疏堵結合”的重要性,從源頭上防住害蟲(chóng),才能從源頭上減少用藥投入、避免農殘超標。   如何為種植戶(hù)尋找一條“既能少用藥,又能防害蟲(chóng)”的綠色防控之路?這成為近年來(lái)海南豇豆種植技術(shù)的主攻方向。   “我們的目標就是讓曾經(jīng)‘飽受詬病’的豇豆,搖身一變成為海南‘綠色蔬菜’的標桿!”談到此處,海南省農業(yè)農村廳總農藝師李鵬擲地有聲,他分析:從我國農業(yè)綠色發(fā)展的角度來(lái)講,豇豆綠色轉型發(fā)展將大大提升全國消費者對海南農產(chǎn)品的信任度和市場(chǎng)認可度;從產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的角度來(lái)講,豇豆對光溫十分敏感,而冬季海南光熱資源豐富,是冬季能大面積種植豇豆的區域,因此豇豆成為海南冬季蔬菜直供全國的優(yōu)勢產(chǎn)品;從農民增收的角度來(lái)講,豇豆屬于無(wú)限花序作物,可以多次結果、采收,豇豆產(chǎn)業(yè)是農民全程參與種植的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),一直都是海南農民實(shí)實(shí)在在的致富產(chǎn)業(yè)?!耙虼?,推廣豇豆綠色生產(chǎn),既符合國家推進(jìn)農業(yè)綠色發(fā)展的戰略,又能充分發(fā)揮海南優(yōu)勢服務(wù)全國,還可以實(shí)打實(shí)讓農民增收致富?!崩铢i坦言。   2022年冬季,海南省農業(yè)農村廳部署啟動(dòng)“萬(wàn)家拉網(wǎng)”行動(dòng),以海南省植物保護總站、海南省農業(yè)科學(xué)院、中國熱帶農業(yè)科學(xué)院等單位為主要技術(shù)支撐,成立豇豆綠色防控技術(shù)專(zhuān)家組,著(zhù)力打造綠色、放心的“紗帳豇豆”。   春分當日,記者來(lái)到樂(lè )東黎族自治縣九所鎮抱荀村農戶(hù)吳承永的豇豆田,晚季豇豆在白色防蟲(chóng)網(wǎng)內靜待采收,一朵朵或粉或黃的豇豆花開(kāi)放正盛,一根根翠綠的豇豆掛在秧上。早上6點(diǎn),工人就開(kāi)始進(jìn)地采摘,一捆捆鮮嫩的豇豆被整齊碼放在地頭,等待分選裝車(chē)。   “這兩塊地3月8日才開(kāi)始采摘,多虧了全省推廣的‘防蟲(chóng)網(wǎng)+’技術(shù),今年蟲(chóng)害輕了很多?!迸c工人一起休息吃午飯的吳承永告訴記者,他種了20多年豇豆,今年的110畝豇豆全部拉上了防蟲(chóng)網(wǎng),“2023年初,同村的老鄉嘗試了拉網(wǎng)種豇豆,產(chǎn)量和品質(zhì)提高特別明顯,又趕上豇豆價(jià)格好,大賺了一筆。所以,今年我也全部拉網(wǎng)了?!薄 ?  筑籬笆,豇豆“拉網(wǎng)”能防啥?   在豇豆的種植中,有一種體長(cháng)不足2毫米,比芝麻粒還小的“害群之馬”,長(cháng)期以來(lái)困擾著(zhù)廣大農戶(hù)——薊馬。作為豇豆田中的主要害蟲(chóng),薊馬平時(shí)喜歡在豇豆的花器、嫩梢、嫩果、嫩葉上取食,用銼吸式口器吸食植物汁液后,花器會(huì )腐爛、豆莢會(huì )形成“黑頭”和“黑尾”。在海南等溫度較高的地區,約15天薊馬就能完成1個(gè)世代的繁殖,數量會(huì )在短時(shí)間內大量增加,會(huì )嚴重影響?hù)沟漠a(chǎn)量和品質(zhì)。   “趨利避害是生物的本能,薊馬也是一樣?!比齺喪袩釒мr業(yè)科學(xué)研究院技術(shù)員吳明月在崖州基地的豇豆試驗田里,一邊掰開(kāi)一朵白粉色的豇豆花,一邊向記者展示藏在其中的薊馬。吳明月說(shuō):“薊馬雖然很小,但也是能飛的,農戶(hù)一噴農藥,薊馬就會(huì )離開(kāi)豇豆田,等藥效過(guò)了,再飛回來(lái)繼續危害豇豆,還有一些會(huì )在噴藥時(shí)躲進(jìn)豇豆花里?!?  豇豆開(kāi)花之后,每天早晚天氣涼爽時(shí)花器才會(huì )打開(kāi),這也是薊馬活躍的時(shí)間,而日上三竿、氣溫升高時(shí),為了減少蒸騰作用,花器會(huì )自然閉合,薊馬也會(huì )躲在豇豆花內,施用藥劑無(wú)法直接觸殺薊馬,防效不理想,迫使種植戶(hù)反復施藥,不但增加成本,而且容易造成農殘超標。   所謂“拉網(wǎng)”,就是——由3米至3.5米高的竹竿或鋼架支撐,四周和頂部全覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)。   豇豆用上防蟲(chóng)網(wǎng)后,效果是立竿見(jiàn)影的。阻止豇豆種植地周邊大量薊馬和斑潛蠅等其他害蟲(chóng)入侵,農藥用量大幅減少。李鵬介紹,2022年年底,海南省農業(yè)農村廳組織市縣農業(yè)農村部門(mén)在全省豇豆主產(chǎn)區建立了8個(gè)豇豆“防蟲(chóng)網(wǎng)+”病蟲(chóng)害防控示范點(diǎn)。在示范點(diǎn)內,使用“防蟲(chóng)網(wǎng)+”集成技術(shù)的豇豆與同期露天種植相比:化學(xué)農藥減量30%以上,主要害蟲(chóng)減少70%;產(chǎn)量增加20%,品質(zhì)提高,農殘檢測合格率大幅增加。   “防蟲(chóng)網(wǎng)+”技術(shù)集成了物理阻隔、色板誘殺、生物防控以及低毒農藥應用等技術(shù)?!霸诜老x(chóng)網(wǎng)的基礎上,田間還要懸掛誘蟲(chóng)色板粘殺害蟲(chóng)。此外,豇豆播種時(shí)使用的地膜是銀黑兩色的,上面銀色,可以增加反光,驅避薊馬等害蟲(chóng),反面是黑色,可以保墑保水;薊馬少量發(fā)生時(shí),會(huì )投放小花蝽和捕食螨等天敵。目前,我們正在與中國農業(yè)科學(xué)院國家南繁研究院聯(lián)合攻關(guān)研發(fā)仿真花誘殺技術(shù),就是利用薊馬對花的趨性,結合薊馬引誘劑進(jìn)行誘殺……”一聊起豇豆的綠色防控,吳明月越說(shuō)越起勁。   如今,豇豆睡在紗帳內,豆架上掛著(zhù)粘蟲(chóng)色板、地上鋪著(zhù)雙色地膜,拉秧前的件事成了“收網(wǎng)”?!安焕W(wǎng)的話(huà),蟲(chóng)口上來(lái)時(shí),每隔兩三天就要打一次藥,拉網(wǎng)后8天至10天打一次就行了?!痹谘轮莼嘏c技術(shù)員交流蔬菜種植技術(shù)的農戶(hù)李忠華種植了8畝豇豆,因為全部使用了防蟲(chóng)網(wǎng)、粘蟲(chóng)色板和地膜等技術(shù),再加上管理得當,這一冬的平均畝產(chǎn)達到了七八千斤,而農藥使用量也正如專(zhuān)家在推廣時(shí)介紹的一樣,減少三成以上?!?  算細賬,怎樣讓農戶(hù)“愛(ài)上拉網(wǎng)”?   從2022年冬季到如今,住進(jìn)紗帳的海南豇豆,從試點(diǎn)的180畝增加至6.4萬(wàn)畝,拉網(wǎng)率已經(jīng)達到這一季全省總種植面積的92%。這一技術(shù)的迅速推廣,一方面離不開(kāi)立竿見(jiàn)影的防控效果,另一方面離不開(kāi)政府的引導與扶持。   在三亞、樂(lè )東等地的采訪(fǎng)中,記者了解到,一畝豇豆按照技術(shù)標準防蟲(chóng)網(wǎng)的成本在3000元左右,這對于原本每畝高達1萬(wàn)多元,甚至1.5萬(wàn)元的豇豆種植成本而言,不是個(gè)小數?!耙划€地拉網(wǎng)的成本雖然不低,但‘一次投入,卻能多年享受’,每年豇豆采收結束后,防蟲(chóng)網(wǎng)還可以拆除保存,留著(zhù)來(lái)年再用,網(wǎng)和支撐桿的平均壽命3年,養護得好還能更久?!睒?lè )東縣現代農業(yè)發(fā)展服務(wù)中心副主任張龍給記者算了一筆賬,“如此一來(lái),防蟲(chóng)網(wǎng)的成本均攤到每年大約每畝1000元,農藥減量30%,大約能減少近千元的投入成本,再算上產(chǎn)量增加和品質(zhì)提高而帶來(lái)的收益,從露天種植改為拉網(wǎng)種植基本不會(huì )增加種植成本?!?  冬季的海南常刮東北季風(fēng),豇豆嫩果的果皮又薄又脆。防蟲(chóng)網(wǎng)就像一個(gè)帳篷,可以為住在里面的豇豆遮風(fēng)避寒?!胺老x(chóng)網(wǎng)內的溫度比網(wǎng)外高,大風(fēng)天不怕吹,低溫天不怕冷?!睆堼堃灰患殧抵?zhù)防蟲(chóng)網(wǎng)的好處,“拉網(wǎng)后,豇豆的品相有保證,采收期也大大延長(cháng),長(cháng)的采收期超過(guò)3個(gè)月。農戶(hù)管理得當,如果采收后算上人工等成本不高于豇豆售價(jià),豇豆這種無(wú)限花序作物可以一直生長(cháng)一直摘果?!?  海南在推廣“防蟲(chóng)網(wǎng)+”集成技術(shù)時(shí),除了算一筆“經(jīng)濟賬”外,還拿出了“真金白銀”來(lái)幫助農戶(hù)度過(guò)資金壓力較大的前期。據海南省農業(yè)農村廳副廳長(cháng)孫法軍介紹,2023年冬季種植到來(lái)時(shí),海南省農業(yè)農村廳下?lián)荇埂胺老x(chóng)網(wǎng)+”綠色防控技術(shù)推廣資金860萬(wàn)元,用于三亞、樂(lè )東、陵水等市縣的豇豆“防蟲(chóng)網(wǎng)+”綠色防控示范工作;省財政安排資金4159萬(wàn)元,按照每畝1000元的標準給予拉網(wǎng)農戶(hù)補貼,三亞、樂(lè )東等市縣每畝配套補貼500元,各個(gè)豇豆種植市縣累計爭取地方資金3766.8萬(wàn)元,用于防蟲(chóng)網(wǎng)補貼。   多個(gè)市縣啟動(dòng)銀行金融杠桿,通過(guò)保險兜底、惠農貸款等措施,為種植戶(hù)提供資金保障,截至目前,全省已為豇豆種植戶(hù)提供貸款200余萬(wàn)元,已為豇豆種植合作社和種植戶(hù)承保了440畝蔬菜價(jià)格指數保險,提供約515萬(wàn)元的風(fēng)險保障。   “成本降一點(diǎn)、財政補一點(diǎn)、金融投一點(diǎn)、農戶(hù)出一點(diǎn)、產(chǎn)出高一點(diǎn)”,算好“經(jīng)濟賬”,全省協(xié)同發(fā)力保障豇豆拉網(wǎng)后的效益,農戶(hù)自然就會(huì )“愛(ài)上拉網(wǎng)”?!?  嚴檢測,如何做到不達標不出島?   “菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)量足是全國消費者的現實(shí)需求;不能有農殘,則是豇豆出島的底線(xiàn)要求。   記者來(lái)到三亞市崖州區長(cháng)山村,走進(jìn)三亞瓊崖農業(yè)發(fā)展有限公司的豇豆田,采收工人站在田邊,一邊將新采摘的豇豆精選分類(lèi),一邊捆扎?!棒共烧跋葯z測,檢測合格后,我們才安排工人采摘。工人直接在地頭精選分類(lèi),并用帶有追溯二維碼標簽的皮筋扎捆?!惫旧a(chǎn)經(jīng)營(yíng)部負責人黃成宏告訴記者,“每一捆豇豆1-2斤,都帶有一個(gè)二維碼標簽?!?  “這是豇豆信息化全程追溯二維碼,只要打開(kāi)手機掃一下二維碼,就能看到生產(chǎn)主體、產(chǎn)品產(chǎn)地等信息?!毖轮輩^農業(yè)農村局農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管信息員梁麗婷介紹,“目前,崖州區二維碼100%覆蓋,而且所有的二維碼標簽都是三亞市免費提供給農戶(hù)使用的?!?  “這是今天剛送來(lái)的豇豆樣品?!睒?lè )東縣九所鎮農產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測站內,正在檢測豇豆樣品的檢測員韋興簡(jiǎn)拿著(zhù)一袋豇豆樣品介紹:“每塊地每次采摘豇豆前都必須抽樣檢測,采摘前1天,農戶(hù)就要聯(lián)系所在村的田頭網(wǎng)格員對即將采摘的豇豆進(jìn)行采樣送檢?!?  “每批樣品都詳細記錄了種植戶(hù)的姓名、電話(huà)、種植田塊、種植模式等信息?!睒?lè )東縣農業(yè)農村局副局長(cháng)孫懷陽(yáng)告訴記者,“每份樣品都要利用膠體金快檢10項質(zhì)量安全指標,結果合格才能上市。如果需要出島,檢測人員還會(huì )在收購檔口抽取樣品進(jìn)行快速半定量檢測,檢測合格發(fā)放《海南省農產(chǎn)品農藥殘留檢測報告單》。如果發(fā)現使用了高毒農藥,還將面臨追究刑責?!?  采摘前的檢測,只是海南豇豆出島前要經(jīng)歷的次考驗。當種植戶(hù)開(kāi)著(zhù)各式貨車(chē)拉著(zhù)新鮮豇豆來(lái)到市場(chǎng)上時(shí),就迎來(lái)了第二次考驗?!爸挥刑镩g檢測合格的豇豆才能進(jìn)入市場(chǎng),不過(guò)進(jìn)門(mén)后件事還是檢測?!痹谘轮莨呔C合批發(fā)市場(chǎng)的入口處,市場(chǎng)工作人員孫艷超指著(zhù)停車(chē)場(chǎng)內一輛輛排隊等待檢測結果的車(chē)輛說(shuō),“在我們市場(chǎng)上交易的果蔬都是銷(xiāo)往島外的,自打冬季瓜菜上市,市場(chǎng)內就是‘逢豇豆必檢’?!?  走進(jìn)市場(chǎng)的檢測間,被派駐市場(chǎng)的崖州區農業(yè)農村局農產(chǎn)品質(zhì)量安全監督管理員王右娜正在給檢測試紙拍照,并上傳檢測結果,她告訴記者:“剛進(jìn)入市場(chǎng)的豇豆,在檢測合格后,才能到檔口進(jìn)行交易。而完成交易并經(jīng)過(guò)預冷裝車(chē)的豇豆,還需要再進(jìn)行一次抽檢,再次合格才能離開(kāi)市場(chǎng)前往碼頭?!?  當豇豆通過(guò)了離開(kāi)市場(chǎng)前的第三次考驗,并順利運抵碼頭,就將迎來(lái)離島前的第四次考驗?!皬慕裉炝泓c(diǎn)到現在,已經(jīng)檢測了144車(chē)豇豆,這些運輸果蔬的大貨車(chē)都必須帶著(zhù)貨物產(chǎn)地市縣開(kāi)具的檢測報告才能進(jìn)碼頭停車(chē)場(chǎng),進(jìn)來(lái)之后的件事還是抽檢。我們這里也是‘逢豇豆必檢’?!蓖砩?點(diǎn),記者來(lái)到新海港碼頭海南省農產(chǎn)品出島檢查檢測站內,正在執勤的班組長(cháng)曾傳定一邊接待排隊等待檢測結果的大貨車(chē)司機,一邊告訴記者,“其他農產(chǎn)品由電腦系統隨機抽取10%進(jìn)行檢測,而豇豆是100%檢測,每個(gè)樣品都要通過(guò)半定量快速篩查28個(gè)指標,從抽樣到出檢測結果不超過(guò)20分鐘?!?  “檢測合格了,才能去買(mǎi)船票呀!聽(tīng)說(shuō)如果豇豆農殘檢測不合格,就要被遣返回原產(chǎn)地,不過(guò)到目前為止我還沒(méi)有遇到過(guò)?!睆某芜~縣永發(fā)鎮出發(fā),前往江蘇省常州市的大貨車(chē)司機汪紅信在窗口前等待檢測結果,與記者閑聊時(shí)說(shuō),“我開(kāi)的是冷藏車(chē),這一車(chē)全是豇豆,大約20噸左右。從3月14日至4月14日,海南鮮瓜果菜經(jīng)瓊州海峽客滾運輸通道運輸出島每噸可以減免過(guò)海費用15元,這個(gè)政策太好了!”   農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作任重而道遠?!跋乱徊?,我們還將重點(diǎn)研究改進(jìn)監管方式,優(yōu)化簡(jiǎn)化監管程序,推進(jìn)信用監管,對于多次檢測結果合格、信譽(yù)良好的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體實(shí)行上市免檢通行,讓綠色有機豇豆享受上市‘綠通’?!睂O法軍告訴記者。   從田間到登船,每一批豇豆要出島,都要經(jīng)歷至少4次農殘檢測。豇豆拉上防蟲(chóng)網(wǎng),只是全省綠色防控的開(kāi)始,從地頭到碼頭的“逢豇豆必檢”,是在農產(chǎn)品質(zhì)量監管領(lǐng)域織就的舌尖安全之網(wǎng),更是海南農業(yè)的一場(chǎng)漂亮仗。 附件:

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